近日，高新区发布了区域内莱卡尔烘焙工坊项目的最新近况，包括工业旅游在内的发展及规划！近年来，工业旅游成为太仓文旅的又一新方向，随着如元气森林、巧克力工厂等项目的入驻，这一新兴文旅产业也即将开始落地！从经济维度看，工业旅游将生产线转化为文旅资源，激活"工业存量"价值。此前太仓高新区曾发布消息：将整合现有工业旅游资源，拓展工业旅游版图，规划建设集“参观游览、研学实践、亲子体验、特色购物、定制服务”五大体验于一体的高新区工业旅游综合体验中心，期待项目早日动工落地！
在太仓高新区，一座独具特色的烘焙城堡——莱卡尔食品（太仓）有限公司正悄然改变着人们对传统烘焙食品的认知。2025年5月，这座占地30000多平方米的智能化生产基地正式向公众开放，不仅生产优质烘焙产品，更打造出一个集生产、研学、旅游、购物于一体的综合体验空间。
走进城堡一楼的销售区，消费者会发现这里远不只是面包的天堂。除了传承莱卡尔工艺的招牌冷冻面包，还有安井旗下全系列产品：关东煮、披萨、火锅食材、各式香肠、冷冻面点、鳕鱼制品等，琳琅满目。
“我们莱卡尔旗下品牌全唛大师也即将登场”，工作人员介绍道，“产品不仅价格实惠，更美味方便，很适合作为即食早餐。”城堡内自制的乳制品区同样引人注目，新鲜的希腊酸奶、各种口味的奶酪和芝士，满足了消费者对健康乳制品的需求。二楼的“冷冻+现烤”小食店，通过创新的商业模式，让顾客能够即买即食，享受热腾腾的烘焙美食。
莱卡尔面包城堡的创新不止于此。与泡泡玛特联名开发的文创冰淇淋和甜点，将潮玩文化与食品完美结合，成为年轻人追捧的网红产品。与元气森林的联合销售，则实现了渠道共享和资源互补，共同开拓下沉市场。“下一步我们将与太仓肉松合作，开发相关产品。”林洋透露着未来的合作计划，这些跨界合作不仅拓展了产品边界，更创造了全新的消费场景和体验。
安井集团斥资5亿元打造的莱卡尔烘焙城堡，不同于传统的食品工厂。在这里，工业化生产线与文旅体验完美结合。1500平方米的DIY研学教室成为孩子们的天堂，参观者可以目睹面包的制作过程，了解从原料到成品的每一个环节。透过明亮的玻璃窗，整洁的车间内，一条条自动化生产线正有序运转，而参观走廊上的图文介绍，则娓娓道来面包背后蕴含的文化和历史。
“我们不仅要做好产品，更要讲好故事。”公司负责人林洋表示，“让每一位来访者都能在体验中了解烘焙文化，是我们的初衷。”
莱卡尔的发展步伐从未停歇。据悉，公司正积极拓展二期车间，新车间将于2025年11月下旬动工，建设工期18个月，建成后将新增产值6.1亿元。这意味着莱卡尔将继续扩大其在烘焙领域的影响力，为消费者带来更多优质产品。
从单纯的烘焙产品生产，到如今的多元体验空间；从传统的ODM供应商，到引领行业创新的品牌典范，莱卡尔面包城堡正以其独特的模式，重新定义着烘焙行业的未来。在这里，面包不再是单一的产品，而是一种生活方式、一种文化体验、一种连接消费者与品牌的情感纽带。
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